Guida all'acquisto del robot da cucina

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Si tratta di robot da cucina e fruste elettriche e i nostri esperti GHI ti spiegano tutto

Se hai guardato The Great British Bake Off e hai invidiato i loro robot da cucina, scatta. Questi elettrodomestici pratici ed eleganti rendono molto più semplice il tuo percorso per diventare un panettiere stellato, ma sono un investimento serio. Se non sei un panettiere appassionato o hai una piccola cucina, uno sbattitore manuale potrebbe essere l'acquisto più intelligente.

È qui che entrano in gioco i nostri esperti di fiducia. Nel corso degli anni al Good Housekeeping Institute, abbiamo testato più mixer di quanti possiamo contare. Quindi, per aiutarti a trovare il miglior robot da cucina qualunque sia il tuo budget, abbiamo compilato questa guida dettagliata che copre tutto ciò che devi sapere...

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Se cucini spesso o in grandi quantità, non c'è dubbio che un robusto robot da cucina ti semplificherà la vita, facendoti risparmiare tempo e fatica. I loro potenti motori e la gamma di impostazioni e accessori consentono loro di affrontare con competenza qualsiasi attività di miscelazione degli alimenti, dal frullare all'impastare.

I robot da cucina comprendono un supporto fisso con un braccio a leva a cui collegare i diversi accessori. Fruste, ganci per impastare e fruste generalmente sono di serie, mentre marchi più grandi come KitchenAid e Kenwood offrono altri strumenti disponibili per l'acquisto separatamente, dai tritacarne alle macchine per la pasta. Vengono anche con almeno una ciotola.

Possono costare centinaia, ma è possibile trovarne uno per ogni budget; abbiamo trovato alcuni acquisti di valore che ti costeranno solo circa £ 60.

La differenza principale rispetto ai modelli più costosi (a parte la migliore qualità costruttiva) è che tendono ad avere motori più grandi e un sistema di miscelazione più avanzato. Quest'ultima è nota come azione di miscelazione planetaria, il che significa che gli strumenti ruotano individualmente nello stesso momento in cui il mixer li sposta nella ciotola, ottenendo una miscelazione più completa.

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Punteggio: 96/100

Punteggio: 94/100

Punteggio: 94/100

Punteggio: 93/100

Punteggio: 91/100

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Se sei meglio descritto come un fornaio sporadico, una frusta elettrica offrirà comunque molte delle funzionalità di un robot da cucina, ma a una frazione del costo. Le nostre scelte migliori vanno da £ 15 a circa £ 150.

La maggior parte sbatte, sbatte, monta e persino impasta con facilità, ma devi tenerli in mano mentre funzionano, il che significa che è necessario uno sforzo maggiore rispetto a un robot da cucina che colleghi e lasci.

Vale la pena considerare anche i frullatori manuali se la tua cucina è piccola, poiché sono più compatti e quindi più facili da riporre.

Gli accessori variano da modello a modello, ma le fruste sono di serie e alcune sono dotate anche di ganci per impastare. Uno sulla nostra lista ha anche un accessorio per la smerigliatrice.

I frullatori manuali hanno meno impostazioni di velocità rispetto alla maggior parte dei robot da cucina, ma ne abbiamo testati da cinque a sette, quindi dovrebbero comunque offrire un controllo sufficiente per soddisfare la maggior parte degli chef dilettanti.

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Punteggio: 94/100

Punteggio: 92/100

Punteggio: 92/100

Punteggio: 90/100

Punto:90/100

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Se pensi che un robot da cucina o uno sbattitore manuale si adatteranno meglio alla tua cucina, dovrai considerare i seguenti criteri prima di investire:

Allegati di base: Ogni mixer verrà fornito con alcuni accessori forniti di serie. I principali a cui prestare attenzione sono:

Alcuni robot da cucina sono dotati anche di paraspruzzi. Si tratta di un coperchio che si adatta sopra la ciotola e attorno al braccio del robot da cucina per evitare che il cibo voli fuori dalla ciotola.

A volte, insieme ai robot da cucina, viene fornita un'utile frusta flessibile. Si tratta di fruste normali con bordo in gomma o silicone per raschiare gli ingredienti dai lati della ciotola durante l'uso.

Magazzinaggio: Avrai bisogno di molto più spazio per riporre il robot da cucina e i suoi accessori. Ma tieni presente che non devi sempre riporre i robot da cucina in un armadio: questo è l'unico elettrodomestico che potresti voler tenere sul piano di lavoro.