I migliori robot da cucina da acquistare nel 2023 da Kenwood, KitchenAid, Smeg e altri

Che tu sia un fan di The Great British Bake Off, un panettiere esperto o semplicemente desideri mostrare i muscoli della cottura a casa, semplicemente non ci sono due soluzioni: hai bisogno di un robot da cucina. Le migliori robot da cucina ti aiutano a diventare un cuoco migliore: eliminano il duro lavoro di mescolare torte e pastella e impastano persino la pasta del pane, così non devi farlo tu.

Se preparare torte riporta alla mente ricordi dolorosi di braccia morte e mani doloranti, un robot da cucina sarà una sorta di rivelazione. I risultati sono migliori di qualsiasi miscelazione manuale faticosa e faticosa per i muscoli: le torte sono più soffici, il pane e le basi per pizza sono più leggeri e la panna è montata alla perfezione.

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Mentre alcuni elettrodomestici da cucina sono più complicati di quanto valgano, un robot da cucina ti fa risparmiare tempo prezioso per cucinare senza aggiungere nulla ai piatti. Dopotutto, sporcheresti comunque una ciotola e una frusta e gli accessori e la ciotola sono spesso lavabili in lavastoviglie.

Se sei nuovo nel mondo delle impastatrici, la nostra guida all'acquisto approfondita ti aiuterà a trovare l'abbinamento perfetto, sia che tu abbia bisogno di qualcosa di semplice e facile da usare o di una macchina ricca di funzionalità. Se hai già effettuato le tue ricerche, scorri per trovare la nostra selezione dei migliori robot da cucina che abbiamo provato, testato e recensito.

La buona notizia è che puoi ottenere un robot da cucina adeguato per circa £ 150. Spendi di più, però, e otterrai prestazioni di gran lunga migliori, funzionalità migliori e il tipo di qualità costruttiva creata appositamente per sopravvivere ad anni di ossessiva azione di cottura.

Le planetarie sono generalmente dotate di tre accessori: una frusta, una frusta e un gancio per impastare. Alcuni modelli sono dotati anche di una frusta morbida che raschia davvero il composto dalle pareti della ciotola come una spatola, risparmiandoti un lavoro e dimezzando praticamente il tempo di miscelazione.

La maggior parte ha anche un paraspruzzi per prevenire esplosioni di zucchero a velo e schizzi di pastella. I moderni robot da cucina sono dotati di motori sorprendentemente potenti: aumenta la potenza un po' troppo senza protezione e potresti ritrovarti ad indossare l'impasto per la torta invece di mangiarlo.

Alcuni robot da cucina sono dotati di prese di corrente sulla parte superiore o sopra la ciotola per collegare accessori come spiralizzatori, tritacarne e altro. Questa è una pratica opzione salvaspazio in quanto elimina la necessità di più elettrodomestici.

Se desideri accessori extra, cerca le offerte in cui il mixer viene fornito in bundle con essi. Gli accessori opzionali più oscuri includono salsicce, ciotole per gelatiera e macchine per pasta. Se hai poco spazio sulle superfici della cucina, più una macchina è versatile, meglio è.

Tutti i migliori robot da cucina utilizzano la cosiddetta azione planetaria. Ciò ti consente di mescolare brillantemente il contenuto senza la necessità di una grande frusta rotante delle dimensioni della ciotola.

Invece di ruotare attorno a un unico punto centrale, la frusta o il gancio per impastare si muovono in una direzione mentre l’albero motore si muove nell’altra, assicurando che gli accessori raggiungano ogni angolo della ciotola. Il risultato è una miscelazione efficiente, riducendo al minimo la frequenza con cui è necessario raschiare gli ingredienti dalle pareti della ciotola. Praticamente nulla resta indifferente, facendoti risparmiare un sacco di tempo.

A livello base, dovresti cercare un robot da cucina con un discreto numero di impostazioni di velocità e l’opzione per accessori aggiuntivi. Ma se vuoi migliorare o espandere le tue abilità culinarie, ci sono altre caratteristiche che vale la pena considerare.

I cuochi appassionati potrebbero voler cercare funzionalità digitali come un timer per il conto alla rovescia. Questo ti aiuta a tenere traccia del tempo in modo da non montare troppo le uova. I robot da cucina premium avranno timer presenti per lavori di base come impastare o preparare meringhe e di solito avranno anche un pulsante di pausa, così puoi aggiungere ingredienti e poi tornare alla stessa impostazione di velocità.

Potresti anche cercare funzionalità come la funzione soft-start, che riduce il disordine procedendo molto delicatamente all'inizio. C'è anche il rilevamento del carico, che rileva quando stai mixando qualcosa di particolarmente duro o disinvolto, e regola la potenza in modo che la velocità sia costante, qualunque cosa accada.