Il miglior robot da cucina del 2022: per ogni budget, da Aldi, Lakeland e altro ancora

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Che si tratti di montare la pastella per torte o di impastare la pasta per il pane, queste macchine fanno il duro lavoro per te

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Abbiamo sfornato un sacco di pane per scoprire quale di queste potenti macchine vale la pena spendere

Che tu abbia appena iniziato le tue avventure in cucina o che tu sia un professionista esperto degno di una stretta di mano di Paul Hollywood, un robot da cucina è un kit essenziale per il tuo arsenale da cucina.

Anche nella versione più semplice ed economica, le migliori robot da cucina eliminano il lavoro di cottura, permettendoti di montare senza sforzo gli albumi fino a ottenere delle punte lucide, impastare l'impasto alla perfezione o sbattere il burro fino a ottenere una cremosità dorata. Ti fanno risparmiare tempo, fatica e, di solito, anche il lavaggio dei piatti.

Esiste una vasta gamma di robot da cucina a vari livelli di prezzo: è possibile acquistare un semplice mixer per meno di £ 50 – o spendere fino a £ 500 per un modello standard professionale con dozzine di caratteristiche stravaganti.

In genere tendi a ottenere ciò per cui paghi. I robot da cucina più economici di solito hanno motori meno potenti e sono progettati per un uso leggero, ad esempio il pan di Spagna o la teglia settimanale Victoria. Nella versione più costosa, sono costruiti per resistere a una vita di lavorazioni frequenti e pesanti di impasti o di produzione di pasticceria ultra precisa. Alcuni possono persino preparare meringhe o sciogliere il cioccolato per te, come una sorta di Delia automatizzata.

In definitiva, il miglior robot da cucina per te dipenderà dalla frequenza con cui cucini e da cosa ti piace fare, nonché dalle tue preferenze di stile personale e dalla situazione di conservazione. Ecco perché abbiamo testato i mixer in diverse fasce di prezzo, elencando quelli che offrono un buon rapporto qualità-prezzo.

Sottoponiamo ciascuno dei nostri migliori robot da cucina agli stessi tre test. Abbiamo montato gli albumi a neve morbida, abbiamo montato il burro freddo con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo e abbiamo preparato un impasto base per il pane con farina e acqua. Se c’erano ulteriori funzionalità extra chiave incluse nel mixer – ad esempio, la già citata capacità di sciogliere il cioccolato – abbiamo testato anche quelle.

Infine, abbiamo contrassegnato ciascuno dei nostri mixer in base non solo a quanto bene e con precisione mescolavano, ma anche a quanto fossero intuitivi da usare, a quanto fossero facili da pulire e alla nostra impressione sulla loro durata. E abbiamo considerato anche l'aspetto: dopo tutto, un robot da cucina potrebbe essere un cavallo di battaglia in cucina ma, proprio come un frigorifero o un forno a microonde, per la maggior parte di noi, sarà anche in mostra. Per lo meno, non dovrebbe essere un pugno nell'occhio, ma idealmente dovrebbe aggiungere tanto brio all'arredamento della tua cucina quanto ai tuoi dolci. Questi sono quelli che sono stati all'altezza della situazione.

Migliore:Complessivamente

Valutazione:9,5/10

Dagli anni '20, il marchio britannico Swan produce robot da cucina per le cucine nazionali. E questo modello in stile retrò dimostra che decenni di esperienza nel design danno i loro frutti. Sembra elegante e chic, disponibile in una gamma di toni color caramello. È anche particolarmente sottile, ottimo se hai angoli stretti in cucina, e tuttavia presenta una ciotola da 4 litri di buone dimensioni che si adatta alla maggior parte degli impasti per torte. Ma il motivo principale per cui ci è piaciuto? Si vende per poco più di £ 100. Se non lo avessimo saputo, avremmo pensato che costasse il doppio.

Non possiamo criticare le prestazioni dello Swan nei nostri test; ha montato facilmente il burro e gli albumi a punta. I suoi accessori solidi e il paraspruzzi si incastrano facilmente e in modo confidenziale. E a differenza di altri modelli più economici, non ha fatto rumore durante l'impasto del pane.

L'unico piccolo inconveniente? Non dovresti farlo funzionare per più di circa otto minuti consecutivi (nota, questo non è insolito tra i robot da cucina più economici). Ma francamente, a meno che tu non cucini in modo elaborato o molto frequente, non dovresti averne bisogno. E a sua volta, con lo Swan ottieni un mixer dall'aspetto fantastico che porta a termine il lavoro.

Migliore:Acquista a vita